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    寶寶每日攝入的營養(yǎng)是否充足、均衡，一直是媽媽們最為關心的話題。因此，由中國營養(yǎng)學會婦幼分會歷時一年制作完成的《中國孕期、哺乳期婦女和0-6歲兒童膳食指南》，甫一推出便引起了年輕父母們廣泛的關注。相比于早期單純的母乳喂養(yǎng)階段和后期的固體食物喂養(yǎng)階段，寶寶在輔食添加階段的營養(yǎng)攝入是最為復雜的。由于4—12個月的寶寶正處在生長發(fā)育的高峰期，所以這一階段寶寶輔食的選擇就顯得尤為重要。

    通過中國營養(yǎng)學會推出的嬰幼兒膳食寶塔，媽媽們可以清楚的看到寶寶在這個階段除了母乳外，還需要從谷類、果蔬、肉蛋禽魚等食物中攝取足夠的營養(yǎng)。然而這個階段寶寶的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟，對成人膳食中的蛋白質、脂肪、碳水化合物及膳食纖維等營養(yǎng)物質尚不能完全吸收。此時，合理的輔食添加就成為寶寶補充營養(yǎng)、適應日后的固體食物的重要階段。據(jù)WHO(世界衛(wèi)生組織)提供的兒童生長發(fā)育監(jiān)測評價表顯示：我國0~4個月的嬰兒生長發(fā)育曲線走勢良好，達到甚至超過國際標準，但4個月以后相當一部分嬰兒的發(fā)育卻低于國際平均水平。由此可見，傳統(tǒng)的輔食添加并不能完全適應寶寶的成長需要。

    對此，育兒網(wǎng)下屬的育兒科學研究中心資深育兒專家吳海明博士深有體會。吳博士告訴記者，盡管現(xiàn)在的媽媽們都十分注意寶寶輔食中的營養(yǎng)，但是由于維生素C等營養(yǎng)元素在高溫過程中容易被破壞，這就使傳統(tǒng)的自制輔食方法不當時易造成營養(yǎng)物質流失，無法為寶寶提供足夠全面的營養(yǎng)，從而對寶寶的生長發(fā)育造成影響。相比較而言，經(jīng)過科學調(diào)配并且有著嚴格工藝保障的配方嬰幼兒米粉能夠提供比自制輔食更易全面、更均衡且更易于吸收的營養(yǎng)素。

 “像這款米粉，從配方表上可以看它含有二十多種營養(yǎng)元素，這是傳統(tǒng)的家庭自制米粉無法涵蓋的。更重要的是，這些元素都是根據(jù)嬰幼兒生長發(fā)育的需求進行合理配方搭配，經(jīng)過優(yōu)質生產(chǎn)工藝保護未被破壞且更易于保存，特殊工藝使其適于寶寶消化和吸收更是家庭制作所不及的。當然，從食物品種的豐富程度、口味的多樣性等方面，家庭自制輔食又有著無可比擬的優(yōu)勢”，吳博士以桌上的一款雀巢嬰幼兒營養(yǎng)米粉為例。

    與自制的嬰兒米粉相比，很多大品牌的配方嬰幼兒米粉還專門針對寶寶的腸胃改進了制作工藝。由于輔食添加階段寶寶的腸胃功能還不完善，為了補充營養(yǎng)而大量添加輔食只會造成適得其反的效果。為此，雀巢嬰幼兒米粉采用了獨家開發(fā)的CHE工藝，將大分子淀粉水解成為更利于溶解的小分子淀粉和葡萄糖，從而讓寶寶能夠更多、更好的吸收米粉中的營養(yǎng)。為了讓寶寶能夠更好的成長。雀巢嬰幼兒米粉還率先在市場上推出了不添加蔗糖配方，從而有效的減少了寶寶未來肥胖、齲齒的可能。

    今天，已經(jīng)有越來越多的媽媽注意到了輔食添加在寶寶成長過程中的重要作用。在中國最大的母嬰類網(wǎng)站——育兒網(wǎng)上，全新的輔食專區(qū)剛剛上線就吸引了眾多媽媽們的關注。越來越多的媽媽希望通過科學的力量，為寶寶搭建一個堅固的膳食寶塔。

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